Marais salants de Kervillen
Un espace naturel protégé près du camping
Situé à deux pas du Camping de La Baie, au bord du sentier côtier, les marais salants de Kervillen sont un espace naturel protégé, ouvert au public. Le site accueille une faune et une flore remarquables. Il permet l'observation en milieu naturel, de nombreux oiseaux du littoral breton: sternes, échassiers, canards, poules d'eaux nichent en toute tranquillité sur les îlots formés par l'activité des salines.
L'histoire des marais salants
Après deux siècles d'existence, les marais salants de Kervillen étaient inexploités depuis une soixantaine d'années et laissés à l'abandon.
En 1980, le Conseil Général du Morbihan rachète les salines. Le site devient espace naturel sensible et en 2010, la réhabilitation des marais débute.
Après deux ans d'importants travaux de remise en état, l'activité salicole de Kervillen reprend.
Présent dès l'origine du projet, Damien Phélip, ancien paludier de Guérande, est responsable de l'exploitation du "sel de La Trinité sur Mer" dont la commercialisation a débuté le 1er Août 2014.
Visite des salines avec un guide nature
Dès le mois de Juin et pendant tout l'été, accompagnés d'un guide nature, vous pourrez suivre l'activité des paludiers de Kervillen, la préparation et l'obtention du sel selon des méthodes ancestrales.
Pour participer à cette animation pour petits et grands, il vous suffit de vous inscrire auprès de l'Office de Tourisme de La Trinité sur Mer.
C'est gratuit !
Où acheter le sel de La Trinité sur mer ?
- Sur le marché, place du Voulien, chaque vendredi (et chaque mardi pendant les vacances) d'avril à mi- septembre et pendant les vacances de Noël et de la Toussaint, vente directe paludier récoltant.
- À L'Epicerie du Port, 24 cours des Quais, ouvert toute l'année.
- À La Cour d'Orgères, sur les quais, ouvert toute l'année.
- Chez Bourbon, à la criée sur le port (uniquement gros sel conditionné).
- Sur le marché en vente directe nocturne de Carnac Ville, tous les jeudis à partir de 18h.
